皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

1、准备好珍珠米，将珍珠米洗净放入一容器中，加入适量水（以末过米面即可）浸泡2小时

2、排骨洗净切块，放入沸水中去除浮沫捞出备用

3、准备好煲汤的锅（电饭锅也可），放入处理过的排骨，加入1L清水和两片姜片煮开后中小火煲1小时，取出所需的骨汤放凉

4、将浸泡好的大米放入搅拌机中搅拌数下，注意不要将大米搅拌太碎，不然就成了米糊了哈，只要稍微搅拌碎就可以了

5、搅拌好的米

6、将搅拌好的米放入电饭锅中，刚刚浸泡米的水也一起倒入，不要浪费了哈，然后加入700ml骨汤

7、皮蛋放入水中煮熟捞出

8、煮熟的皮蛋去皮切小块备用

9、生菜切丝，姜切丝，从切葱花备用

10、瘦肉切薄片然后加入少许盐、生抽、鸡粉、香油、生粉、水搅拌均匀备用

11、当电饭锅响时（即米饭熟时），加入皮蛋

12、再加入处理好的瘦肉，先不要急着搅拌，等肉变色将其搅拌均匀

13、然后再放入生菜丝

14、加入少许生姜丝和葱花

15、根据个人咸淡口味加入适量盐、鸡粉、胡椒粉调味搅拌均匀，盖上锅盖保温10分钟即可~~~