| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 51千卡 | 128千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 41千卡 | 138千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 24千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 35千卡 | 348千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 2088克 | 菠菜汁饺子热量/卡路里5426千卡 | |||
 热量5426千卡,相当于露营2170分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜焯水，焯熟榨汁。
2、菠菜汁揉面，揉成面团。
3、面团盖保鲜膜醒20分钟。
4、油烧热加入花椒茴香。
5、放入黄豆酱
6、关火后倒入肉泥拌匀。
7、加入葱、姜、蒜拌匀。
8、加入猪油拌匀。
9、加入白菜、盐、生抽、蚝油、鸡精、十三香拌匀。
10、肉馅成品哦。
11、醒好的面揉一下。
12、把面切成剂子。
13、擀成面皮
14、把肉馅放到面皮中间。
15、中间对称捏一下。
16、把边捏好。
17、成品饺子。
18、水烧开煮饺子5分钟左右。
19、可以吃饭了哦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与瘦肉、五花肉、山楂搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、洋葱、大蒜搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、助阳道、开胃进食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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