香辣铁板豆腐的热量和减肥功效

1、洗好的豆腐切厚片，在切条，最后切成小方块

2、热锅注油，烧制六成热，倒入切好的豆腐炸制，其间要小心翻动，豆腐会黏锅，力气太大豆腐会碎

3、炸到豆腐金黄色的时候就可以出锅沥干油备用

4、大蒜切碎末备用

5、准备好辣椒末

6、葱洗净切长段备用

7、锅内留底油，放入大蒜末和小米辣末炒香，不喜欢辣的可以不放

8、转小火放入辣椒粉继续炒香

9、再放入少许豆瓣酱，炒匀

10、再加入适量的清水，翻炒匀，煮至沸

11、再加入适量的鸡粉

12、放入适量的盐调味

13、在加入少许生抽

14、放入炸好的豆腐块

15、翻炒均匀，再继续翻炒一分钟

16、最后放入调好的水淀粉

17、铁板放在煤气罩上面加热备用

18、在加热好的铁板上面放入适量油摆上葱段

19、盛出炒好的豆腐，装入铁板上面撒上切好的葱花即可

20、看着就想吃的感觉有木有

21、步骤虽多，但是操作简单，大家可以试试，据某人说味道相当可以