| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里1393千卡 | |||

1、西红柿洗净备用

2、鸡蛋3个

3、辣椒适量

4、葱花少许

5、西红柿切好

6、鸡蛋打均匀,准备炒

7、锅里放油,油热放入蛋液

8、炒均匀

9、放入切好的西红柿炒熟

10、出锅前放少许辣椒炒

11、放盐调味,在撒些葱花

12、成品

13、可以吃了~
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、护肤等功效;可与圆白菜、黄鱼、鲫鱼搭配;与鱼肉、桂鱼 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效;可与小米面、香椿、北极虾搭配;与桔子、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、祛风湿、促消化等功效;可与白菜、苦瓜、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、抗菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、除脂美容、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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