食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
猪肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
总量 | 741克 | 焦香锅贴热量/卡路里1692千卡 | |||
热量1692千卡,相当于打猎338分钟消耗的热量300 |
1、锅贴少少滴材料。
2、韭菜洗净,切成小小段。
3、葱切小粒状,姜盅烂取汁。
4、预备好猪肉碎。
5、香菇浸软也成小小粒状。
6、把全部材料放一个大碗中。
7、放进调味料(白酱油和橄榔油)。把它们调拌均匀。
8、在皮的中间放适量的馅料,用少许水涂抹其中对齐的2边。
9、把2边对折拿起,把中间1/3的皮捏紧,头尾2边不用捏,空出洞洞看得见里面的馅料。
10、做好滴全部锅贴。
11、锅中涂抹少许油,放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。
12、倒下适量的水,盖锅盖,煮至水干,饺子皮程透明状即可。
13、底部成微焦状,香喷喷滴焦香味。
14、再沾一点姜丝醋,真滴美味!!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、解毒、补肾温阳等功效;可与海虾、猪血、鹌鹑蛋搭配;与蒜薹、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、降血压、提高免疫力等功效;可与猪肉、毛豆、仔鸡搭配;与北极虾、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、治疗高血压、缓解疲劳等功效;可与海虾、豆豉、粳米搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱散寒邪、帮助消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、补虚损、和血等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1