| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 993克 | doriiz的留学一人餐热量/卡路里1407千卡 | |||

1、准备西红柿鸡蛋面的食材

2、西红柿切块 鸡蛋打散 蒜切片

3、鸡蛋下锅炒至半熟 盛出 备用

4、热锅下油 倒入蒜片爆香后 放入切好的西红柿块 煸炒 中火炖出西红柿汁

5、放入之前炒至半熟的鸡蛋 翻炒均匀 撒上葱花 出锅

6、准备芹菜炒肉的食材

7、芹菜切小段 猪肉切小块 猪肉中放入盐 生抽 料酒适量 腌制5-10分钟就好

8、热锅下油 倒入猪肉块 翻炒至变色 加入少许生抽

9、倒入芹菜段翻炒 加入少许盐 可加少许水

10、翻炒至芹菜啊断生 最后可放一点鸡精提味 出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、美容、增强免疫力等功效;可与豆腐、芹菜、卷心菜搭配;与螃蟹、草鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、香椿、小米面搭配;与消炎片、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效;可与丝瓜、卷心菜、菠萝搭配;与首乌、香菜、何首乌相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、祛风等功效;可与菜花、牛里脊、花生搭配;与牡蛎、虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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