奥尔良培根鸡腿比萨的热量和减肥功效

1、和面
黄油放入牛奶，加热40度，溶解黄油，放入酵母，打入一个鸡蛋（纯蛋黄更佳，怕浪费一个鸡蛋也是可以的！）
混合搅拌均匀后，将其倒入面粉里和面。

2、发面
面团放置大约变成2倍大就可以使用啦！

我是提前一晚上发面，睡了一觉第二天中午刚好用。（个人觉得这样的面饼更松软，酥脆）

之前我也有着急当天用的情况，放在有太阳或冬天放暖气上2小时差不多！

3、腌肉
将鸡腿肉剔下，切成小块，不加水！直接撒入奥尔良腌料，用手抓匀，放置之少2小时以上。

我也是前一晚睡前腌制的！根据个人口味可以多放一些。（为了吃，闺蜜说竟然如此勤快啊！哈哈哈……）

4、准备

蔬菜
口蘑切片，用水煮一下（口蘑水煮后再翻炒才可以去水，单纯的炒还是会出水。）煮完用菜籽油炒一下，去水备用。

青辣椒，红辣椒，洋葱，切丁备用，小一点做出来好看！但记得是切丁，不是切末。放入菜籽油和比萨酱，翻炒。

鸡腿肉
放入菜籽油翻炒致白色，5成熟。

培根
将成品培根片切成若干小片，备用

5、制作饼底
待面发好，取出揉匀，用擀面杖擀成圆饼，边上建议留厚一点，防止芝士融化溢出。
将菜籽油均匀的抹在面饼正反面，侧边也不要忘记，放入铁盘中。
然后用叉子在上边均匀的扎些小孔。

6、制作

将芝士均匀的撒在饼底

将炒好的洋葱，青辣椒，红辣椒均匀的铺一层

将腌制好的鸡腿肉铺一层

将口蘑点缀一层

将培根铺一层

最后再铺一层芝士，把所有蔬菜，肉都覆盖

7、烘焙
将丰盛的比萨放入烤箱，200度预热2分钟后，180度烤15分钟！

8、完美出炉