| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1456克 | 红烩牛肉热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡,相当于干农活344分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛腩焯水，看起来肥点，另一面是瘦的，而且牛腩带一点肥煮出来很好吃
2、把焯好的牛腩放入锅中，土豆切大一点块，胡萝卜也是切块，加生抽、老抽、番茄酱、寿司醋、糖，然后按炖煮模式
3、炖出来的颜色好漂亮
4、洋葱用油煸炒一下
5、把炖好的全部食材放入炒锅中，加入洋葱，大火将汤汁收一下
6、加盐调味出锅
7、牛腩酥烂，土豆软糯，味道鲜香，好幸福
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与香菇、土豆、南瓜搭配；与栗子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、提神等功效；可与火腿、苹果、五花肉搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、预防高血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、促消化等功效；可与豆浆、比目鱼、西瓜搭配；与茼蒿、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
