可可麻薯软欧包的热量/卡路里_可可麻薯软欧包的做法

1、面包机中倒入125g水，
打入一个鸡蛋（蛋皮清洗干净防止有沙门氏菌）
加入200g高筋面粉，
50g全麦面粉（没有全麦面粉就全放高筋面粉），可可粉18g，
对角放3g盐，35g糖，中间扣个小洞放5g的酵母，启动面包机和面20分钟。
2、和面20分钟后加入25g黄油在揉面30分钟，直到揉出膜。然后进入发酵，时间30分钟。
3、这时调一下麻薯，除黄油外把30g玉米淀粉加入105g糯米粉，倒入180g牛奶，45g白沙糖调匀搅成糊状，热锅中蒸20分钟，蒸熟后在加入20g黄油，待黄油融化后放置一旁晾凉备用。
4、把馅料准备好，绿豆泥150g可以换成红蜜豆。（根据自己口味也可以加入其他配料）
5、面团发酵至两倍大小，用手指在中间戳一个小洞不回弹说明发酵完成。
6、移到面板上揉出气泡，松弛10分钟。
7、分成8份揉成小面团
8、带上一次性手套防止粘手，把晾凉的麻薯揉一揉，也分成8份揉成小面团。
9、分别擀成长方形牛舌饼
10、涂上绿豆泥，洒上果仁，
11、从一端卷起捏严。（我做的馅料比较足）
12、包好放在涂好油的烤盘上，洒店麦片或面粉，进行烤箱二次发酵，烤箱底层放一碗温水，38度发酵30分钟。
13、发酵好后，中层上下火170度烤25分钟。
14、成品图软糯可口太好吃了哈哈

全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、滋阴等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、基围虾、紫菜搭配；与茶叶、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；

可可麻薯软欧包的热量和减肥功效