四叶草可可香芒慕斯蛋糕的热量和减肥功效

1、在打蛋盆里倒入牛奶和植物油

2、然后加入低筋面粉搅拌至无颗粒，从底部向上划

3、取三个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离

4、鸡蛋黄加入面糊中，同样从底部向上划搅拌均匀

5、面糊搅拌好

6、然后在鸡蛋清里加入几滴白醋，加入1/3白砂糖开始用打蛋器打发

7、打成这个样子再倒入1/3白砂糖

8、差不多时倒入剩余的白砂糖，打发至倒三角状即可

9、然后将打发好的鸡蛋清分三次倒入鸡蛋糊中，以划十字搅拌均匀，主意不要同个方向，以防消泡

10、烤箱预热，然后将面糊倒入烤盘中，振几下去泡

11、然后放入烤箱中层190度上下火烤15分钟

12、烤好后倒扣待凉后用心形模具印出四份蛋糕做底

13、吉利丁片用少许温水软化

14、大概软化10分钟即可

15、将奶油打发

16、然后取一个芒果将果肉取出放入榨汁机里打碎

17、将芒果汁倒入奶油中

18、用打蛋器搅拌均匀后加入软化好的吉利丁片

19、继续用打蛋器搅拌均匀

20、用心形模具套上蛋糕，然后将芒果慕斯填平心形模具放冷冻室冷冻1个小时，然后再取出用吹风筒吹一下边缘，脱模

21、我有配脱模盖就用脱模盖脱就可以了，没有的就用吹风机吹一下边缘也可轻松脱模

22、每个以此放入冰箱冷冻然后脱模

23、继续放入冰箱冷冻，因为我只有一个心形模具，为了速度快一点就先放入冷冻室，如果有四个心形模具的朋友就可以直接做了放入冰箱冷藏4个小时即可

24、摆成四叶草的形状

25、完成，然后就放入冰箱冷藏

26、撒上可可粉

27、撒完即可

28、美美的

29、摆上水果

30、点燃蜡烛，开始

31、此蛋糕软腻可口

32、尝起来散发着一股淡淡的芒香，又不失可可的香味

33、好吃