| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 口袋苹果派热量/卡路里2381千卡 | |||
1、准备好材料

2、苹果去皮切块后放入锅中加入40g白砂糖煮,煮的时候有大量水分(可以把这多余的苹果汁倒出来,用来倒入面粉中

3、待水分完全炒至蒸发干了就挤入柠檬汁,加入盐搅拌均匀

4、然后倒入水淀粉和20g黄油搅拌均匀

5、煮至收汁即可放凉备用

6、面粉过筛后倒入面包机里加入黄油,按和面键

7、搅拌至松散即可

8、再在面粉里倒入苹果汁和20g白砂糖,继续让其搅拌

9、无需过度搅拌,拌均即可,以免起筋,然后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏1个小时

10、取出松弛好的面团用擀面杖擀平

11、擀成长舌状

12、卷起

13、中间按压后两端往中间对折

14、再擀成长舌状

15、卷起

16、用切面刀纵向切开

17、再将每块小面团擀成长舌状

18、卷起

19、中间按压后两端往中间对折

20、放在案板上用擀面杖轻轻擀平擀圆

21、然后包入苹果馅

22、包好

23、锅里倒入适量油

24、热油锅后放入口袋苹果派炸至表面金黄即可

25、捞起沥干油份

26、完成

27、咬一口

28、香酥好吃
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、补脑养血、抗癌等功效;可与酸奶、鳝鱼、枸杞搭配;与白萝卜、沙丁鱼、萝卜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与基围虾、紫菜、荠菜搭配;与红薯、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、调味等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1