食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
消化饼干 | 克 | 568千卡 | 473千卡 | ||
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
纯牛奶 | 克 | 6千卡 | 60千卡 | ||
奶油奶酪 | 克 | 670千卡 | 295千卡 | ||
淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | ||
白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
总量 | 672克 | 芒果芝士蛋糕热量/卡路里2936千卡 | |||
热量2936千卡,相当于挖煤489分钟消耗的热量360 |
1、具体材料集合一下
2、50g黄油切好,放入微波炉叮到融化,也可以隔热水融化
3、模具我是用活底7寸,也可以用6寸!先将模具刷层黄油,然后再洒上一点生粉,这样脱模很好脱!待用
4、制作饼底先,先将饼放入保鲜袋,用擀面杖擀碎细腻
5、将饼干放入干净的大碗里,将摊凉的黄油倒入,10g牛奶也加入,搅拌均匀
6、然后倒入模具中,用勺子压平压实
7、做好的饼底,待用
8、奶油奶酪要提前软化,先加一半糖,用电动打蛋器打发均匀,然后再加入另外一半糖,继续打发完全均匀
9、芒果放入搅拌机里,打成泥
10、将芒果泥加入奶酪里
11、搅拌均匀,呈浓稠挂条
12、打入2个鸡蛋,搅拌均匀后,再打入下一个鸡蛋
13、加入15g生粉,搅拌均匀至无颗粒
14、再加入淡奶油和纯牛奶,搅拌混合
15、烤箱180度预热5分钟!为了芝士蛋糕的细腻,我将芝士蛋糕糊过滤了一遍,让没有搅拌均匀的颗粒去掉
16、倒入模具中,震几下,震出气泡
17、铺入芒果粒
18、烤箱底层在烤盘里注入适量的清水,然后将蛋糕放入倒数第二层,上下管150度,烤70分钟!请自调自家的烤箱
19、偷揭开烤箱看了下^_^
20、烤好后,直接在烤箱里放过夜,第二天放入冰箱冷藏3个小时!取出后,很好脱模的,只用手从底部往上顶就行了
21、成功脱模
22、浓郁的澳洲芒果味
23、来个下午茶,可好^_^
24、要来一块吗^_^
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与橙、猕猴桃、米汤相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、保护眼睛等功效;
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