食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 380克 | 不一样的罗宋汤热量/卡路里64千卡 | |||
热量64千卡,相当于刮胡子32分钟消耗的热量120 |
1、洋葱切丝。
2、胡萝卜切丁。
3、西红柿切片。
4、紫甘蓝切丝
5、平底锅烧热倒入适量玉米油。
6、转小火,放入切丝的洋葱炒香。
7、加入胡萝卜丁炒熟。
8、加入西红柿炒成糊状(表面有红油渗出)。
9、加入番茄沙司翻炒(如果不是夏天,西红柿还没有自然成熟情况下用番茄沙司,如果夏天的时候西红柿甜度很高就可以少加入生番茄酱炒熟)。
10、加入适量的水,并将紫甘蓝丝放入锅中。
11、大火煮开,转小火慢炖40分钟至锅内食材全部软烂,加盐调味,就可以出锅啦!
12、一盘好吃又美味的罗宋汤就出锅啦!
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与紫菜、虾米、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、护肤、养阴凉血等功效;可与芹菜、鸡蛋、豆腐搭配;与土豆、石榴、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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