| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 2423克 | 汤店汤热量/卡路里1797千卡 | |||

1、猪肝三两
枸杞叶一把
枸杞少许
姜
食盐
胡椒粉
香麻油

2、猪肝切片
加入半勺食盐 一勺生粉 姜丝 料酒少许
腌制5分钟
锅中加入适量清水烧开
下枸杞 枸杞叶 猪肝
煮至水开
加入适量食盐 胡椒粉 香麻油调味

3、菠菜一把
海鲜菇一把
海虾十只
姜
食盐
香麻油

4、菠菜切段
海虾去壳去头去虾线
锅中加入适量清水烧开
下姜片 海鲜菇
水开后再煮一分钟
下菠菜
水开后再煮一分钟
下海虾
水开后再煮一分钟
加入适量食盐 香麻油调味

5、丝瓜一条
鸡蛋一颗
瘦肉三两
姜
食盐
胡椒粉
香麻油

6、瘦肉切片
加少许食盐 蛋白 生粉腌三分钟
丝瓜切滚刀块
鸡蛋打散
锅中加入适量清水烧开
下姜片 丝瓜
水开后再煮两分钟
下肉片 煮开
转小火
打入蛋花
不要急着搅散
等蛋花被煮熟后再轻轻搅开
加入适量食盐 胡椒粉 香麻油调味

7、午餐肉三分之一块
海鲜丸(看你喜欢什么丸)八颗
香菇三个
海带三根
葱
姜
食盐
香麻油

8、午餐肉切片
香菇去蒂 切片
锅中加入适量清水烧开
下姜片 海鲜丸 午餐肉 香菇
水开后再煮五分钟
加入适量食盐 香麻油调味
最后撒上葱花

9、豆腐一小块
火腿一小块
西红柿两个
葱
姜
食盐

10、豆腐切小块
火腿切条
西红柿顶划出十字刀口
开水烫西红柿 去皮
去皮后的西红柿切瓣
锅中加入适量清水烧开
下姜片 火腿 豆腐 西红柿
煮十分钟
加入适量食盐调味
最后撒上葱花
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、补血、去除毒素等功效;可与菠菜、洋葱、苦菜搭配;与山楂、鲫鱼、藕带相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、增进健康等功效;可与羊肝、胡萝卜、花生酱搭配;与大豆、黄豆、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、美容、降低胆固醇等功效;与苦瓜、黄瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与鸡蛋、韭菜、油菜搭配;与猪肉、黄豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清凉、解暑除烦等功效;可与鸡肉、虾米、海虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1