| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里578千卡 | |||

1、准备原材料西红柿、鸡蛋、葱、蒜、香菜备用

2、葱、蒜、香菜切成碎末状

3、西红柿切成小块备用

4、锅中倒入底油加热放入蛋液

5、鸡蛋大火快速翻炒八成熟装入容器中

6、锅中再次倒入底油加热放入葱末蒜末爆香

7、锅中倒入西红柿翻炒

8、西红柿炒至变色下汤时放入鸡蛋

9、放入盐和味精炒匀入味最后撒入香菜和葱花即可

10、炒好的西红柿鸡蛋装入盘中

11、搭配个凉拌麻辣金针菇好爽口

12、西红柿炒鸡蛋的营养价值超级高适合老人和孩子吃哦

13、这样的早餐是不是标配啊
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、美容、护肤等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与虾、鱼干、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与西红柿、玉米、青椒搭配;与田鸡、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、减肥等功效;可与芦荟、后腱牛肉、牛头搭配;与豆腐、冬枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促消化、降血糖等功效;可与粳米、猪肉、生菜搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、促进消化等功效;可与羊肉、羊骨、黄豆搭配;与五花肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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