| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | ||
| 千岛色拉酱 | 克 | 37千卡 | 370千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 劲爆鸡米花热量/卡路里1942千卡 | |||

1、鸡胸肉将筋和油清理掉,切丁准备腌制

2、加一点点油,料酒,黑胡椒粉,
盐拌匀腌制30分钟,打一个鸡蛋,少许一些黄油搅拌均匀,准备好面包糠,烤箱190度预热

3、腌制好的鸡丁在蛋液中粘好,在淀粉里过一下,再裹上面包糠

4、烤盘放锡纸,烤箱已预热完成,195度,上下火10分钟

5、装盘

6、撒上孜然粉,搭配千岛色拉酱,味道超赞的
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚填精、强筋骨等功效;可与茼蒿、板栗、茶树菇搭配;与芝麻、芥末酱、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与桂圆、菠菜、丝瓜搭配;与茶叶、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、润肠通便、大便秘结等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、降血脂等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防腐抑菌、祛腥等功效;
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