| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1362克 | 可乐饼热量/卡路里5211千卡 | |||
 热量5211千卡,相当于铅球1303分钟消耗的热量240 | |||||
1、处理土豆，首先在洗净的土豆外皮上用刀浅浅地划一圈，放到水中煮到酥软，以筷子能轻松插入的程度为佳；等土豆稍凉不烫手时，去皮，捣碎成泥；
2、接着热锅起油，下洋葱碎煸炒至透明变软； 加肉末翻炒均匀，再加盐、黑胡椒碎调味；
3、在土豆泥中加入适量的盐、黑胡椒碎、淡奶油，搅拌均匀； 拌入炒好的洋葱肉碎，比例为1:1，混合均匀；
4、将土豆泥捏成大小均匀的椭圆型的饼；
5、开大火，烧热油锅，放筷子测油温，当筷子周围起小泡泡时就可以开炸了；
6、将可乐饼依次裹匀面粉、鸡蛋液、面包糠，迅速下油锅；一边炸一边用筷子轻轻推动，一直炸到两面金黄就可以捞出沥油；
7、趁热吃，还可以淋点美乃滋酱，滋味更丰富。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、健脾利湿等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与丝瓜、木瓜、豆腐皮搭配；与何首乌、杏、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与大白菜、莲藕、紫菜搭配；与羊肝、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与韭菜、荠菜、干辣椒搭配；与茶叶、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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