| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1294克 | 懒人烤鱼热量/卡路里2439千卡 | |||
1、把鱼洗干净,特别是内脏的黑膜,不然有腥味,鱼身划刀口便于入味。
2、把盐,葱末姜片蒜末,十三香,料酒均匀的抹在鱼身上,腌制二十分钟左右
3、烤盘抹少许食用油,鱼装入烤盘,上下火,200度,烤十分钟
4、炒锅烧热加少许食用油,爆香剩下的葱姜蒜,依次下洋葱,辣椒,土豆爆炒两分钟,加豆腐皮,金针菇,加水刚末过菜就好,焖至菜六成熟。
5、把菜倒入烤盘再烤十分钟,撒上葱花即可

6、这是烤好的,我买的鱼大,只用了鱼身,第一次发菜谱,只照了成品图,不足之处谅解啊。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、补充营养等功效;可与醋、黄瓜、牛腩搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、抗癌等功效;可与苹果、小米、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、止汗、清热润肺等功效;可与白菜梗、里脊猪肉、良杂大猪搭配;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与油菜、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、消肿除痹、润肌肤等功效;可与韭菜、牛肉、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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