| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1726克 | 做一只有理想的意面热量/卡路里3446千卡 | |||

1、老规矩。食材合照。up主用的鸡胸肉。应该是用鸡腿肉的。额。。。因为……(就是不想剔骨。因为懒啊。就是因为懒。。。-_-#)

2、番茄划十字口。水煮。去皮

3、切碎粒。半个洋葱同样切碎

4、左上角是剁好的猪肉馅儿。用黑胡椒抓一下。腌制。下方是鸡肉馅儿。

5、鸡肉馅放入蒜末。黑胡椒。鸡蛋清。 芝士粉。 没有的可以不加。然后搅啊搅。可以增加肉馅儿的弹性。 鸡腿肉做出来的肉丸子弹性会更好。但是(要剔骨啊。要去皮啊 ̄▽ ̄ 可是我懒啊。。)

6、培根从中间切开。你就有6片培根了

7、培根卷小番茄。用牙签固定。这个看过深夜食堂的应该知道这个做法。(这个烧烤起来同样好吃到香菇)

8、锅里加油。吧培根卷放入锅中煎熟。就是到小番茄出现裂纹的程度就好了。吃起来爆浆。味道超棒。就是小心不要烫到。鸡肉丸用虎口挤出。勺子挖出来放到锅里。注意反面就好了

9、煎好盛出备用

10、额。。有一步没拍到。。就是锅中剩热油。加入洋葱。炒到透明变软加入番茄。炒出汁。加水。差不多和食材平齐就好了。加入盐。糖。一丢丢生抽。煮开后加入猪肉馅儿。黑胡椒。炖煮。

11、做肉酱的时候就可以煮意面了。150g这种卷卷的意面。和老公两个人正好够吃

12、肉酱有点粘稠的时候把鸡肉丸放进去大火收汁。一定要浓稠。不然意面上会挂不上酱汁

13、最后把意面控水。加入酱里搅拌。就可以出锅摆盘啦。要吃。趁热。棒棒哒
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;可与卷心菜、香菇、白菜搭配;与甘草、菊花、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、帮助消化等功效;可与西兰花、卷心菜、西葫芦搭配;与黄瓜、鲢鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
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