| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | ||
| 香油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 黄酱 | 克 | 27千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 1156克 | 羊肉茴香饺子热量/卡路里2491千卡 | |||

1、中筋粉加温水加鸡蛋和面,醒面20分钟。

2、茴香洗净,切末。

3、羊肉馅+香油+酱油+黄酱,顺时针搅拌。

4、加葱姜末

5、加茴香

6、擀皮

7、包

8、煮熟,可。

9、可
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、益气补虚、温中暖下等功效;可与白果、刀豆、香菜搭配;与西瓜、板栗、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助阳道、理气散寒、消食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;
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