食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 508克 | 芒果银耳莲子羹热量/卡路里580千卡 | |||
热量580千卡,相当于开车290分钟消耗的热量120 |
1、准备好所有原料,泡发好的银耳、莲子、芒果、蜂蜜。
2、银耳去老根掰成小朵。
3、掰成小朵的银耳放入煮锅中。
4、加入莲子。(我用的是无心莲子,没有提前泡发,也不用去芯)
5、煮锅中加入清水,一定要莫过莲子银耳。(水要一次加足哈)
6、大火烧沸,转小火慢慢炖煮。
7、大约煮了一个半小时,银耳已经煮出胶状了,关火。
8、银耳放凉至三四十度的时候,盛在碗中,加入一大勺蜂蜜调味。(蜂蜜放在冰箱了,有些结晶了,木有关系)
9、芒果洗净,去皮切小块
10、切好的芒果直接放入银耳中即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、壮身、美容等功效;可与哈密瓜、樱桃、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、益肾涩清、补脾止泻等功效;可与榛子、枸杞子、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、美化肌肤、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与雪花梨、黄瓜、胡萝卜搭配;与豆浆、油豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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