食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 843克 | 洋葱五花肉卷饼热量/卡路里3532千卡 | |||
热量3532千卡,相当于乡村舞785分钟消耗的热量270 |
1、将原料放入厨师机不诱钢桶,安装上和面棒,启动程序,揉成光滑的面团
2、面团揉好以后,表面抹层油,加盖松弛约2-3个小时
3、面团分成数个小面团,滚圆,再刷上一层簿油
4、逐个按扁后,用擀面棍擀成薄面片
5、不沾锅小火加热,将面片平铺入锅中,待面片膨胀有鼓起的泡泡,翻面一会儿即可起锅
6、卷饼就做好了!口感松软,而且还带有韧性哦
7、五花肉切粗长条状,锅中烧热水,氽过后捞起,用清水冲去浮沫备用
8、洋葱切成细长条状,锅中热油,放入煸炒至软化后捞起备用
9、锅中热油,放入红糖,小火熬糖至糖化
10、放入五花肉翻炒,至微微焦黄
11、倒入适量的料酒,转中大火翻炒
12、加入蚝油和洋葱翻炒,再调入适量的盐和鸡精
13、加入清水后加盖中火焖煮约10分钟
14、最后,加入蜂蜜,拌炒至汤汁收干,即可
15、饼卷着肉吃,相当享受啊!
16、图片诱惑
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与萝卜、山楂、大蒜搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、帮助消化、降血脂等功效;可与松子、排骨、大蒜搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、抗癌、增加食欲等功效;
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