食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
婴儿奶粉 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
总量 | 80克 | 婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干热量/卡路里260千卡 | |||
热量260千卡,相当于回力球22分钟消耗的热量720 |
1、南瓜蒸熟,捣成泥,分离蛋黄蛋白
2、用打蛋器打发蛋黄至颜色变浅蓬松(可将打蛋盆z坐入热水中打发)
3、打发当黄成浅黄色后,加入南瓜泥搅拌均匀;
4、烤箱预热180度
5、低筋粉和奶粉混合过筛
6、混合粉加入蛋液中
7、搅拌均匀
8、打发蛋白干性发泡,提起打蛋器成直角状态
9、分三次混合蛋糊中
10、倒入小方形烤盘,震荡几下,清楚气泡
11、放入烤箱,170度上下层、10分钟
12、烤好后,待稍微冷却脱模
13、切成小块给宝宝食用
14、可配酸奶肉松食用
15、宝宝食量少,流出少许量后,剩余蛋糕切小块放烤盘
16、继续100度上下火,烤至酥脆即成磨牙饼干。可以存储较长时间
17、可加入稀粥一同煮食。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
婴儿奶粉的热量115千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;
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