| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 88千卡 | 292千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 虫草花乌鸡汤热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于上课352分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好食材，乌鸡洗净斩小块，姜切片。
2、虫草花，桂圆用清水浸泡半小时，捞出洗净备用。
3、汤锅加入适量清水，下入姜片，料酒，煮开后下入乌鸡块，煮去血水后捞出，冲干净浮沫。
4、把乌鸡块，虫草花，桂圆，姜片放入电饭煲。
5、加入适量清水。
6、按下煲汤键，煲汤时间约为1个半小时。
7、汤煲结束后，加入适量盐调味，即可食用。
8、成品图！
9、成品图！
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与首乌、山药、芸豆搭配；与鲫鱼、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、预防高血压、消炎杀菌等功效；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治失眠、益气血、健脑安神等功效；可与甲鱼、大米、莲子搭配；
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