| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1891克 | 三汁焖锅热量/卡路里3316千卡 | |||

1、锅:鸡翅8个、鸡爪4个、虾8只、土豆(小)4个、胡萝卜2根、鱼丸3个、口蘑8个、大蒜1.5头、洋葱1个(大)
汁:耗油、甜面酱、番茄酱
其他:黄油、浓汤宝、盐、糖、芝麻、黑胡椒、海鲜酱油、料酒、姜

2、鸡翅正反面都划2刀、鸡爪切断,加入盐、黑胡椒、料酒、姜丝,腌制;

3、土豆、胡萝卜、洋葱、口蘑、鱼丸改到切块,大小均匀即可;

4、不粘锅,加入黄油(不要太少),中小火化开,加入洋葱和大蒜,转大火炒,黄油炒食物,即使是大火,也会感觉食物的烹饪节奏缓缓的,但是不要大意哦,在密密的黄油泡沫下面,食物还是变化的很迅速的;

5、调酱汁:3勺耗油、2勺甜面酱、2勺番茄酱;海鲜酱油1勺、糖1勺、芝麻1把;搅拌均匀待用;

6、鸡翅、鸡手、虾平铺在炖好的食材上,然后将调好的酱汁均匀的淋在鸡翅鸡手上。没往虾上面淋,这样虾的味道比较鲜;
开火,焖15分钟左右,拌匀,开吃啦~

7、成品
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、强身健体、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、催乳、益肾等功效;可与燕麦片、辣椒、西兰花搭配;与乌鸡、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效;可与莴笋、绿豆芽、香菜搭配;与樱桃、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、促进排毒、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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