| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 鲜香锅贴热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于山地车86分钟消耗的热量498 | |||||
1、食材图：饺子皮、肉末、西葫芦、葱、木耳。
2、配料图：万字牌酱油、胡椒粉、香麻油、生姜。
3、猪肉末先放盐、鸡粉、酱油、胡椒粉、白糖搅拌均匀、腌制片刻。
4、西葫芦、葱、木耳分别洗净、切碎。倒进肉馅里一起搅拌均匀。
5、再加上生姜末、生粉、鸡蛋、熟芝麻、麻油。
6、朝一个方向搅拌均匀。
7、平摊好饺子皮、放进馅料。（如图）
8、中间部分捏紧（如图）
9、用一个较大的不锈钢碟子，撒些面粉，包好后的锅贴放在一起。
10、电饼铛预热后，在饼铛两面刷一点食用油。逐个放下锅贴，方型的煎盆设计很好的利用了空间，煎的量比圆形的稍多一些。
11、盖上电饼铛，锅贴比较薄、选择煎鸡蛋键就可以啦。
12、时间到后提示工作完成，关掉电源，利用电饼铛的余热再焖一会再打开盖子。
13、夹起锅贴摆上桌，配一碟甜辣酱做蘸料。
14、食指大动~~
15、咬一口、皮脆馅鲜。
16、当然你也可以配一碟自己调配的蘸料，或直接食用。
17、香喷喷~~~
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、延缓衰老、贫血等功效；可与海蜇皮、草鱼、枣（鲜）搭配；与马肉、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、润肺止咳等功效；可与羊肉、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、改善贫血、健脾等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、抗菌等功效；可与蘑菇、膝圆牛肉、牛五花肉搭配；与素肚、苦菊、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
