| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 茶树菇烧排骨热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡,相当于背部训练491分钟消耗的热量210 | |||||
1、茶树菇泡开，排骨洗净，焯水
2、炒锅热油，葱姜蒜，花椒大料爆香后，倒入排骨翻炒
3、加酱油翻炒
4、加水，大火烧开转小火慢炖至排骨熟烂
5、最后加茶树菇炖至茶树菇熟烂，加调味料出锅。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、美容、预防高血压等功效；可与鸡胸肉、猪骨、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效；可与茄子、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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