| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1185克 | 留学生 日式蛋包饭热量/卡路里1186千卡 | |||

1、米饭蒸制好 各种配料切丁备用
2、锅内热油 将火腿丁爆香 然后下入其他配料翻炒

3、米饭下入锅内 加盐和胡椒 炒好后盛出备用
4、鸡蛋打散加少许盐 平底锅内加少许油 锅热后倒入鸡蛋液 迅速摊成饼状(小火)
5、底部熟后翻面再煎下鸡蛋饼 然后关火 将鸡蛋饼装到盘内
6、将炒饭放在饼皮一侧 将另一侧盖上炒饭上

7、淋上番茄酱 摆盘 开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与菠菜、小米面、羊排搭配;与田鸡、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、聪耳明目、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、清热利尿、防癌等功效;可与羊肉、洋葱、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、护肤等功效;可与蜂蜜、卷心菜、福寿鱼搭配;与白酒、胡萝卜、石榴相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、抗衰老、延缓衰老等功效;可与鸽肉、橙子、花菜搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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