| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 凉拌花生萝卜干热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡,相当于缝衣服717分钟消耗的热量90 | |||||
1、提前一天晚上泡好花生和萝卜干，第二天早上就可以处理了；
2、把花生，八角加入适量清水下锅，并加盐调味，煮约8-15分钟至花生熟了； 然后沥干水放凉备用； （喜欢花生脆的就缩短煮的时间，喜欢粉透一点的就多煮会）
3、煮花生的时候我们把萝卜捞起来，过净，沥干，切成丁；
4、姜洗净磨成姜蓉，加入碗中，并加入少许的盐，生抽，香油，鸡粉和炒香的芝麻拌匀；
5、并准备香菜段和辣椒；
6、把花生和萝卜干都装进一个大盆中； 然后把4中调好的姜蓉汁倒入，拌均匀，放置15分钟左右至入味；
7、食用前再拌入香菜段和辣椒，拌匀即可！
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消食、解毒生津、利尿等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与枣、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、降低胆固醇、止血等功效；可与鲫鱼、南瓜子、枣搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
