| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 254千卡 | 507千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 香喷喷的炒饭热量/卡路里1628千卡 | |||

1、步骤:很简单!玉米粒~娃娃菜叶~肉切好!鸡蛋用打鸡蛋器打好!锅中放色拉油小火入肥肉熬!肥肉熬干肉渣捞出不要!火改中火入鸡蛋马上炒散!这样鸡蛋会很嫩又碎不会一大块一大块!火大了鸡蛋很容易老!差不多就放肉翻炒!翻炒片刻到饭加料酒~老抽~盐~中火继续翻炒1分钟加娃娃菜叶炒!最后起锅前再加少许料酒味精或鸡精葱花就可以关火了!

2、米饭最好是隔夜的!放不能太软!干点炒出来的饭会一粒粒好吃点!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止烦、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、止消渴、补肾养血等功效;可与大白菜、小白菜、鸡蛋搭配;与梨、龟、杏相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、降血压、预防高血压等功效;可与鸽肉、魔芋、花菜搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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