日式咖喱牛腩饭的热量/卡路里_日式咖喱牛腩饭的做法

1、牛腩改刀切小块，流水冲至无血水，放入冷水中煮沸，把沫撇干净，捞出沥水备用
2、胡萝卜切块，洋葱切片备用
3、土豆切块泡水，去淀粉备用
4、用油把葱姜蒜爆香放入牛腩翻炒至发出香味
5、放入炖锅，加水没过牛腩，加入红酒（料酒也可以，家里没有就用红酒代替了，味道也不错噢～）大火煮沸，转小火焖至1小时左右，可以尝一下是否有焖烂，我切的比较小块，所以一小时就可以焖烂，看有些朋友需要两小时左右，大家根据实际情况调整即可。
6、热油放入备好的土豆，胡萝卜，洋葱翻炒，再加入捞出的牛腩继续翻炒（姜葱蒜不要一起放入，味道会很奇怪，一定要只放入煮好的牛腩即可）
7、炒大致两分钟即可把其倒入炖锅，加水，没过菜品为止，再加入咖喱块
8、倒入一整盒牛奶，家里只有这个，大家随意买，只要是纯牛奶即可，喜欢椰汁的也可以放椰汁。大火煮沸，转小火焖至收汁，出锅前放盐调味即可。时间根据菜品切的大小都有不同，简单的方法就是尝一下
9、最后盛一碗白饭，撒上黑芝麻、白芝麻都可以，我这里撒的是之前去日本买回来的配饭神物

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、健脾利湿等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、促消化等功效；可与羊排、猪肉、小米搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解表、增强食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

日式咖喱牛腩饭的热量和减肥功效