牛肉胡萝卜水煎包的热量/卡路里_牛肉胡萝卜水煎包的做法

1、面粉加酵母粉用温水和成面团，架在温热的水里膨胀至两倍大，此过程大约需要40-50分钟。
2、煮花椒水炸花椒油，都可以放一两个八角。
3、剁姜末，和肉馅一起放入炸好的花椒油中，加入盐，生抽，老抽，鸡精，香油，拌匀。
4、一点一点加入花椒水。每次都搅至上劲后再放下一次花椒水。
5、加入葱末，拌匀。
6、胡萝卜擦丝剁几刀放入肉馅，拌匀。因为是包子，馅料不需要那么细致，所以胡萝卜不用剁那么碎。
7、面团发至两倍大后搓揉排气，擀皮，大概巴掌那么大，1-2毫米厚。
8、包包子，口要捏紧，防止露馅。
9、电饼铛放油，煎至包子底面金黄后，倒入一小碗水，盖上一个盖子，一定不要跑气哦。水里可以加点面粉，这样可以让包子们连起来一层脆脆的膜。闷8-10分钟，可以出锅，主要看电饼铛的功率。
10、亮相～开吃

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、消水肿等功效；可与葱、黄豆芽、山楂搭配；与白酒、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、莴笋、鳕鱼搭配；与山楂干、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗癌、抑菌等功效；可与基围虾、樱桃、粳米搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉胡萝卜水煎包的热量和减肥功效