| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1510千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 1649千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 8千卡 | 253千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 咖啡酒 | 克 | 24千卡 | 480千卡 | ||
| 榛子 | 克 | 377千卡 | 628千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1359克 | 巧克力咖啡榛子塔热量/卡路里7168千卡 | |||
 热量7168千卡,相当于买东西2389分钟消耗的热量180 | |||||
1、把塔皮的材料全部放在一个盆子里 粉要全部过筛 用出你的洪荒之力揉成面团那样
2、把面团用保鲜膜盖住 放入冰箱半个小时至到一个小时即可
3、面团取出 压好在模具上 用油纸垫在上面 加上耐高温小石头压住 放入180度预热好的烤箱里，烤30分钟至到35分钟不等 因为每个人的烤箱不一样
4、巧克力牛奶淡奶油一起加热搅拌均匀，差不多沸腾时从热水中取出，加入糖 粉类（每加一个搅拌均匀一次）最后加咖啡酒和鸡蛋 搅拌均匀
5、把塔馅糊倒入塔皮中（榛子根据个人爱好加入，可加在糊中一起放入烤箱，可烤后放在上面装饰 也可合二为一），放入烤箱25～30分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、健脑益智、防细菌感染等功效；可与青椒、干贝、辣椒搭配；与桔子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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