| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 香烤羊肉丸热量/卡路里1574千卡 | |||

1、一半羊肉一半猪肉馅加洋葱、葱姜、盐、生粉、料酒、生抽

2、加花椒水

3、加剩米饭、加一个鸡蛋

4、搅匀上劲

5、用小勺取一勺肉馅在生粉中滚圆

6、再沾蛋液

7、裹上面包糠

8、烤盘刷油,把丸子摆好,烤箱180°预热5分,

9、烤箱180°预热5分,烤25分

10、熟了,趁热吃吧,凉了很膻

11、装碗当零食吧,
羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有益气补虚、补血温经、补精血等功效;可与辣椒、香菜、海参搭配;与南瓜、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、解热毒、润肠胃等功效;可与白萝卜、圆白菜、白菜搭配;与百合、海虾、海螺相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、消除疲劳、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效;可与干贝、圆生菜、桂圆搭配;与茶叶、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
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