| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 焗鸡翅热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于水中有氧健身操195分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲜鸡翅，洗净后，沥干水
2、用盐、姜粉搓后腌制30分
3、用两张吸油纸将鸡翅包裹起来
4、烤盘上铺上一张大的锡纸，然后铺上一层粗盐
5、将包裹好的鸡翅放在粗盐上，再撒上一层粗盐
6、将锡纸包裹好
7、烤箱，上下火200度预热15分钟，然后将鸡放入中层，烤30分钟即可。再把粗盐扒开
8、摆盘，将樱桃萝卜切薄片，香菜切碎，放入鸡翅
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、帮助消化、发汗等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、高脂血症等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、消除疼痛、消除疲劳等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与小腿牛肉、韭菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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