食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
总量 | 445克 | 蚝油手撕杏鲍菇热量/卡路里285千卡 | |||
热量285千卡,相当于爵士乐健身操48分钟消耗的热量360 |
1、备好材料。
2、杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒,蒜切片。
3、锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸。
4、干煸出多余的水分,盛出。
5、下入干辣椒,蒜炒香。
6、下入青椒翻炒。
7、加入杏鲍菇翻炒。
8、加入蚝油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙调味。
9、翻炒均匀。
10、出锅。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、减肥等功效;可与鸡蛋、糙米、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、降血糖、防感冒等功效;可与小白菜、羊排、白菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、粳米、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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