食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
总量 | 522克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
热量1326千卡,相当于大提琴663分钟消耗的热量120 |
1、买来的鸡爪解冻完全,然后浸泡一下,清洗几遍,去血水,冲洗干净。。。
2、这一步好多人都会忽略,要么忘记,哈哈,我还忘记过几次呢,用剪刀或者刀都可以。。。指甲剪掉。。
3、准备好需要的配料
4、锅内放水烧开,放入清洗干净的鸡爪,在放入少许料酒去腥味儿。。
5、捞出鸡爪,用凉水冲干净浮沫。。
6、锅清洗干净在上清水,放入切好的生姜片,八角,陈皮
7、再放入鸡爪,大火烧开中火煮二十来分钟
8、经常看我菜谱的人都知道我是木有辣椒会死地银,所以吃辣的直接略过,然后生姜大蒜切细末备用。。
9、再一次捞出煮好的鸡爪,沥干水。。
10、锅内上油,放入切好的生姜大蒜沫,辣椒碎,八角,香叶,陈皮小火炒香,再放入豆瓣酱炒出红油,放入少许生抽,料酒继续爆香
11、再放入鸡爪翻炒,让鸡爪都沾上酱汁,炒两三分钟之后放入适量开水。。。
12、大火收汁儿,放入适量盐,少许鸡粉少许葱花就可以出锅啦。。
13、然后美美的鸡爪就出锅啦,没有想到这么受欢迎。。
14、我最爱的螺丝,有人爱吃的么。。
15、今天去菜市场看到有做好的酒酿买就买了些回来,然后放了红枣和枸杞,放在冰箱下午来一碗爽极了。。
16、这条鱼还真不容易啊,朋友昨天说去钓鱼了,然后说钓到拿来我家烧来吃,然后就是只有钓到很小的,然后我木有想到的是她居然去买了条活的鱼给我,然后就是我得杀生。。还好胆子不是那么小,不然只有哭的份了。。
17、凉拌海带丝儿
18、新家拍照的感觉咋样,有木有美美哒
19、现在回头想来,哪里遇见一个人,哪里找到一份工作,每一步都是命运最好的安排。 以往的所有累积,把你推到今天这个位置。在你寻得真爱前,过往都是陪恋。在你获得成就前,过往都是云烟。每个不能打败你的事件,只会把你变得更加璀璨。不盲目乐观,不轻言放弃。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
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