照烧鸡腿饭的热量和减肥功效

1、鸡腿洗净沥干水份备用！

2、去掉鸡腿里面的骨头，要小心哦，别伤了手啦！

3、去骨的鸡腿用叉子扎一些小洞，方便腌制的时候入味儿！

4、鸡腿里面加入生抽2勺，老抽1勺，生粉1勺，蒜瓣5个，生姜1块，料酒4勺，香油1勺，胡椒粉1勺，鸡粉1勺，红曲粉2克，抓匀腌制，放在冰箱冷藏2个小时以上！

5、这是腌制了半天的鸡腿！已经很入味了哦！

6、平底锅里放入适量的油，把鸡腿鸡皮那一面放在平底锅里煎制！

7、鸡腿一面煎好后，翻面煎另一面！（晚上拍摄的，颜色有点深！）

8、再把鸡皮面翻朝下，把腌肉剩的料倒入锅中。

9、再加入大概腌肉料等量的水。盖上锅盖炖五六分钟，汤汁变粘稠，鸡腿就做好了！

10、做好后的鸡腿，颜色很诱人了。把鸡腿放到案板上切成条状。

11、做鸡腿的时候，我洗了两小把米，加入适量的水，用豆浆机按的米糊键，做了一个营养米糊！

12、花菜和胡萝卜洗净切好！

13、锅里放入适量的水烧开，加入3勺盐和几滴油，把胡萝卜个花菜焯熟捞出来控干水份备用！

14、焯熟的胡萝卜和花菜！

15、米饭装在碗里压实，倒扣在盘子中间！

16、把花菜和胡萝卜放在盘子周围，切好的鸡腿肉放在中间，淋上锅里的汤汁儿，撒上葱花即可享受美味啦！

17、成品图

18、成品图

19、成品图

20、成品图

21、这个时候营养米糊也打好啦！来一杯营养米糊，加一勺糖搅拌均匀，再来一盘照烧鸡腿饭，真是人间美味啊！

22、成品图

23、成品图

24、成品图