| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 3千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 油炸土豆片热量/卡路里300千卡 | |||

1、把小葱 大蒜 姜切碎 准备好花椒 辣椒皮

2、土豆提前削成薄片 放入水中浸泡 油开后入锅 我同时炸了茄子 火腿肠 金针菇

3、炸好滤一下油

4、做酱料 第一步 加入葱姜蒜爆香 加入胡椒粉 辣椒粉 老抽 孜然粉 炒香之后加入水 最后加红薯粉糊 烧开即可

5、浇到炸好的土豆片上面 开动
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、健脾等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、促进唾液分泌等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、温中健胃、清肠道等功效;可与五花肉、醋、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、防癌、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、解毒等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1