| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 荷叶蒸鸡热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于剧院工作208分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉洗净，沥干水，斩块，加入姜片
2、加入适量盐，糖，生抽，蚝油拌匀腌制10分钟
3、加入适量淀粉水拌匀
4、1汤匙食用油，封住水分不流失
5、全部拌匀
6、干荷叶事先用清水泡软，铺在碗中
7、把鸡肉均匀地铺在上面
8、包裹好，锅中水开后，入蒸锅大火蒸制20-30分钟即可
9、成品图
10、成品图
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、散瘀止血、健脾升阳等功效；可与山楂、螃蟹、大米搭配；
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