| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1912千卡 | |||

1、原料准备好,拍个合照露个相~

2、黄油软化至室温后加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀,分三次加入鸡蛋液,每次都要等鸡蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次,避免出现蛋油分离的现象。把黄油搅至顺滑蓬松状态即可,

3、图中是搅打好的黄油状态。加入牛奶,不需要搅拌,再筛入面粉和泡打粉,混合成为面糊。

4、取一半面糊加入可可粉,混合均匀成为可可面糊。另一半加入抹茶粉,成为抹茶口味的面糊。最后分别加入巧克力块。

5、将面糊倒入纸杯中,为了防止溢出可以只倒六分满。放入预热好的烤箱里,170度18分钟左右,根据自己倒入面糊的量来调整温度和时间即可。

6、做好的纸杯蛋糕非常香甜,一起来试试吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、利尿解乏、防辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、滋阴、保护胃肠等功效;
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