瘦肉炒莴笋的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效；可与大白菜、扁豆、枇杷搭配；与荞麦、百合、豆类相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、通经脉、尿血等功效；可与猪肉、青蒜 、黑木耳搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、抗氧化等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；