| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 1387克 | 牧羊人派热量/卡路里1424千卡 | |||

1、马铃薯去皮切块放锅里蒸熟,留在锅里备用。猪肉牛肉绞肉加入黑胡椒、盐、糖、料酒和淀粉,腌制。

2、杏鲍菇、洋葱切碎,番茄切薄片,切薄片更容易炒成酱。

3、将蒸熟的马铃薯压碎,趁温热加入黄油、奶粉和鸡蛋。

4、加入适量的黑胡椒和盐调味,搅拌均匀。

5、少油把肉碎炒至焦黄,装起备用。

6、不用洗锅,加入适量油,把洋葱炒至透明。

7、加入番茄炒成酱。

8、再倒入刚刚炒过的肉碎。

9、加适量水、杏鲍菇、香叶和半个辣椒,黑胡椒、盐、酱油调味,小火炖煮15分钟左右。

10、记得拿出香叶,加入一大勺面粉,稍微炒干一点,铺在烤盘里。

11、再铺上马铃薯泥,叉子划上花纹。

12、不用预热,230度烤15分钟。

13、牧羊人派出炉!与你的家人和朋友,一起大快朵颐吧!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾养血、补肾气等功效;可与卷心菜、菜花、藕搭配;与甲鱼、荞麦、驴肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、消水肿、抗衰老等功效;可与山楂、香菇、草菇搭配;与橄榄、木耳菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、延缓衰老等功效;可与苦瓜、五花肉、苹果搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、护肤、促消化等功效;可与西葫芦、菜花、卷心菜搭配;与鱼干、鲢鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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