| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 雪菜笋丁鲜肉包热量/卡路里1141千卡 | |||

1、原料图。

2、所有材料切丁,肉肥瘦分开,瘦肉丁加葱姜末拌好。

3、少许油煸炒肥肉丁,成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣,要是喜欢肥肉就烧煸一会。

4、倒入瘦肉,煸炒散,放糖一点。

5、倒入胡萝卜和雪菜,因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。

6、倒入其他料,加生抽,蚝油,盐,五香粉,炒均匀,煮五分钟(不要放水,馅都自己出水的)。

7、把包子包好,醒三十分钟后,上锅蒸熟即可。
笋的热量19千卡(每100克);具有益气和胃、通肠排便、清热益气等功效;可与猪腰、木耳、莴笋搭配;与羊骨、猪小排、豆腐相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风散血、化痰止咳、利尿止泻等功效;可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、滋阴等功效;可与魔芋、丝瓜、芒果搭配;与红豆、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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