| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 心心相惜热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡,相当于拖地板464分钟消耗的热量210 | |||||
1、先将所有食材和调料准备齐全，清洗干净备用(胡萝卜和青瓜需去皮)；
2、然后将西红柿如图切片，将胡萝卜、杏鲍菇切成小小根，青瓜切成细丝，小红椒和大蒜切成碎末，香葱切成小小段；
3、再用炒锅炒杏鲍菇，一会加胡萝卜，最后加青瓜丝，八成熟装大碗里备用，同时将蒸锅加水烧开放入西红柿焯一下，快速捞出来放另外一个碗里备用；
4、接着再准备拌料:用炒锅先油爆大蒜，然后依次加入小红椒、芝麻、碘盐、生抽、白糖、柠檬汁，收锅时滴入香油，然后趁热迅速倒入大碗里搅拌；
5、最后装盘:把搅拌好的食材连同酱汁一起放入碗碟中间(尽量让酱汁多流些出来)，再把西红柿挨片挨对挨着酱汁布置好，就可以了。当然你也可以按照自己喜欢的风格来设计食景。我是小月，谢谢大家！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、下气等功效；可与大米、蜂蜜、西兰花搭配；与山楂干、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、健胃消食等功效；可与菜花、黄鱼、西兰花搭配；与虾、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、防治皮肤炎症、补血明目等功效；可与枸杞子、梨、杏仁搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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