| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 26克 | 茴香煎饺热量/卡路里11千卡 | |||

1、面粉和水混合均匀,揉成面团醒20分钟左右,猪肉打成肉馅儿,放入胡椒粉,盐,蚝油,生抽等混合均匀

2、茴香切成丁剁碎后跟肉馅放在一起搅拌均匀

3、醒好的面团切成小份揉成细条,揪成剂子

4、剂子擀片,包入肉馅,包好

5、平底锅内放入饺子,加入水淹饺子,盖上锅盖,等水烧开并且蒸发完全后倒入食用油,煎至底部金黄即可
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、促进消化、解油腻等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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