| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 豉香杏鲍菇热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于健美操20分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料图。
2、大葱白的部分，蒜苗绿白相间的部分，彩椒，小米椒都切成末儿，取一勺豆豉酱，往豆豉酱中淋小半勺花椒油，一勺天成一味，一勺香油拌均匀备用。
3、将杏鲍菇切片，放在淡盐水中泡着。
4、炒锅倒油烧热，将泡在盐水中的杏鲍菇挤去水份，油热后炸制。
5、炸至杏鲍菇熟透变软出锅淋油。
6、将之前准备好的菜碎和豆鼓酱拌上，装盘上桌。
7、装盘上桌。
杏鲍菇 的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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