新疆菜-爆炒羊肚的热量和减肥功效

羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气健胃、固表止汗、补虚健胃等功效；可与山药、葱搭配；与杨梅、红豆相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、杀菌等功效；可与火腿、猪肉、小米搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进血液循环、帮助消化等功效；可与兔肉、包菜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、开胃消食、健胃等功效；可与豆腐、白菜、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、辟腥臭等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；