| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 豆腐包子热量/卡路里3613千卡 | |||
 热量3613千卡,相当于帆船运动1204分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐切好
2、然后豆腐干切好
3、全部剁碎
4、在加入泡发好切好的粉条
5、锅里加入油
6、然后加入豆腐
7、炒匀后加入葱花
8、在加入盐
9、然后加入五香粉
10、在加入生抽
11、在加入香油
12、在加入鸡精
13、炒至均匀入味
14、发好的面团排气醒十分钟
15、然后切成小块
16、擀成面皮
17、然后包上馅
18、摆好
19、全部摆到蒸锅里
20、然后冷水蒸20分钟蒸好的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、下气消痰、清热润燥等功效；可与香菇、水芹菜、鲫鱼 搭配；与葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降血脂、补脾益胃等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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