食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
总量 | 831克 | 阳春面热量/卡路里312千卡 | |||
热量312千卡,相当于洗脚78分钟消耗的热量240 |
1、准备食材。
2、油菜洗净过开水焯熟,碗中加1勺味极鲜酱油,半勺香油(本该用猪油的,感冒没胃口,戒腻,用了香油),适量盐,适量海米,用半碗热的高汤(或者清水冲开)
3、锅中水烧开,挂面下锅,宽水煮熟。
4、将煮好的面捞入碗中摆上油菜即可。
5、成品。
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、滋补养生、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防哮喘、抗感冒等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散血消肿、抗癌、清热解毒等功效;可与海虾、猪肝、明虾搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、提鲜等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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